Ingrediënten
3 truwelen (troffel) lommelzand
1 truweel portlandcomposietcement
water
Voeg lommelzand en portlandcomposietcement samen en meng goed. Voeg water toe en meng. Blijf geleidelijk aan water toevoegen en mengen (u weet wel, zoals bij een risotto) tot u een chocopasta-achtige emulsie bekomt. Dien op met het truweel.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten